Shop Про компанію Співпраця Спортивне харчування
Shop
Нутренд > Силові види спорту > Поради > Как выбрать протеин? Советы как пр…

Как выбрать протеин? Советы как правильно выбрать дневной и ночной протеин

Как правильно выбрать лучший протеин и когда его использовать? Какой протеин для набора мышечной массы лучше выбрать? Эти и другие часто задаваемые вопросы о протеинах в спортивном питании Вы найдете в советах от экпертов Nutrend.

Дневные протеины

Так ли необходимо принимать протеины, когда я хочу набрать мышечную массу?

Да, это абсолютно необходимо! Потребление белка в рационе нельзя заменить повышенным потреблением углеводов и жиров, поскольку углеводы и жиры организм не в состоянии преобразовывать на белок. Белок является основным строительным материалом мышечной массы, поскольку он позволяют сокращаться мышечному волокну, таким образом, он поддерживает мышечную функцию, которая состоит в движении. А поскольку белки в организме не только создаются, но и распадаются, и этот процесс идет параллельно, необходимо постоянно пополнять запасы белков в организме за счет питания.

В идеальной ситуации было бы здорово, если бы мы могли получать достаточное количество качественного белка из натуральной пищи, тогда можно было б обойтись без протеиновых концентратов. Но те, кто активно занимаются спортом и стремятся увеличить свою мышечную массу, имеют гораздо более высокую потребность в белке, нежели не практикующий спорт человек, и, таким образом без протеиновых концентратов здесь не обойтись.

Какое количество протеинов я должен принимать в течение дня?

Какая идеальная доза протеинов для стимуляции роста мышц? Для не тренирующегося человека рекомендованная дневная доза (РДД) белка находится в диапазоне от 0,8 г до 1 г белка на 1 кг массы тела (МТ).

Что касается рекомендаций для спортсменов, то здесь существует гораздо больший диапазон. От примерно 1,2 г - 1,4 грамм - для спортсменов, занимающихся выносливыми видами спорта  до 1,6-1,8 г - для силовых спортсменов и до 2,2 -2,5 г – для скоростно-силовых спортсменов (культуристов, штангистов, спринтеров и т.п. ) – и это все на 1 кг массы тела.

Для тех, кто занимается в фитнес-центрах, рекомендуется общее количество белков около 2-х грамм на 1 кг массы тела. Если Вы слышите о дозах 3-5 грамм белка на 1 кг массы тела, то здесь идет речь о профессиональных культуристах, и совершенно не нужно этому следовать. Такое количество белка может быть "обработано" организмом только тогда, когда присутствует массовое злоупотребление анаболическими стероидами. Следует также иметь в виду, что любые рекомендованные дозы являются общими, примерными для большинства, но крайне важно учитывать индивидуальные особенности каждого. Общее потребление белка является суммой содержания белка в натуральной пище, а также в протеиновых концентратах.

Как правильно выбрать протеин для моих потребностей? На что обращать внимание в первую очередь?

Ответ на этот вопрос кажется только на первый взгляд сложным, поскольку сейчас на рынке существуют десятки и десятки протеиновых концентратов. Но если их разделить на группы в соответствии с их составом и целевым назначением, сделать выбор станет намного легче. В качестве дополнительного критерия можно выбрать цену и вкус, если, конечно, у Вас есть возможность попробовать тот или иной протеин. Еще один хороший способ - получить совет от более опытных товарищей.

Сначала Вы должны определить для себя, с какой целью Вы хотите купить протеин в Киеве или другом регионе Украины - протеином первого выбора всегда должен быть сывороточный протеиновый концентрат, поскольку он используется после тренировки, и это самая важная фаза приема протеиновых концентратов. Вы можете употреблять протеины и перед тренировкой, и в течение дня в качестве перекуса. Также смотрим на этикетку, чтобы определить, это  однокомпонентный протеин (содержит только сывороточный белок) или нет.

Протеиновый концентрат второго выбора – это протеин на ночь, перед сном. Здесь Вам нужен другой состав, который должен иметь доминирующую составляющую – казеин.  Однако часто здесь встречается сывороточный протеин, также яичный белок (овоальбумин) и соевый белок. Опять же, внимательно смотрим на этикетку, чтобы узнать, что в реальности есть в составе.

Протеины, которые не имеют четкого и определенного состава на этикетке, лучше не покупать вообще.

Дальше идет еще одна группа - протеины с максимально длительным воздействием белков, которые действуют 5 часов и более. Для этой цели можно использовать  также ночные протеины, потому их цель в основном одна и та же, следовательно, состав должен быть по существу идентичными. Они используются именно в тех случаях, когда Вы не в состоянии обеспечить оптимальную дозировку белка каждые три часа.

Остерегайтесь протеинов с подозрительно низкой ценой (не учитывая акции), внимательно читайте этикетки и изучайте состав. Очень часто низкопробные протеины имеют в своем составе растительные белки, такие как пшеничный, а также высокое содержание лактозы и молочного жира. В процессе сушки и устранения подкожного жира выбирайте протеины с низким содержанием не только жиров, но и углеводов.

Когда лучше принимать протеины?

Абсолютной аксиомой в питании бодибилдеров является частое потребление белка - по крайней мере, шесть раз в день, что составляет примерно каждые три часа. Это необходимо по той причине, что организм не имеет для белка "места хранения" в отличие от углеводов и особенно от жиров.

Белки являются основным строительным материалом мышечной массы! Если мы не получим белок (как мы знаем, мышцы растут в состоянии покоя), то процесс их создания замедлится. Таким образом, для тех, кто хочет создать оптимальные условия для наращивания мышечной массы, правило будет звучать так: чем чаще, тем лучше (конечно, с ограничениями в разовой дозе).

Нужно ли принимать протеин перед завтраком? Если да, то когда потом завтракать  и что есть на завтрак?

Да, это очень полезно, но это должен быть сывороточный протеин, который быстро переваривается и всасывается. После долгого ночного перерыва наблюдается низкий уровень аминокислот в крови и, следовательно, в организме могут происходить катаболические процессы. Поэтому если за 20 до 30 минут до завтрака употреблять протеиновые концентраты, уровень аминокислот возрастает, и в организме разворачиваются анаболические процессы создания мышечных белков. Таким образом Вы предотвращаете разрушение мышц. После употребления протеина рекомендуется плотный углеводный завтрак (овсянка с йогуртом и медом, мюсли или растворимая каша B4 activity от компании Nutrend).

Ночные протеины

Насколько важен ночной протеин? Почему его стоит включить в свой рацион?

Одним из основных принципов питания бодибилдеров является частое потребление белка, а именно каждые три часа. Аминокислоты Ваш организм не в состоянии сохранять, следовательно, частым потреблением белка Вы обеспечиваете постоянный, высокий уровень аминокислот в крови, что очень важно для создания и восстановления мышечной массы (протеосинтез).

Ночной перерыв в приеме белка для организма означает снижение уровня аминокислот в крови, тем самым ставя под угрозу процессы регенерации и построения мышечной массы во время ночного покоя, когда ночь - это оптимальное время для анаболических процессов. Поэтому употребление так называемых "медленных" протеинов перед сном, а именно протеинов казеинового типа, которые медленно перевариваются и всасываются, является очень важным. Если у Вас под рукой нет подходящего ночного протеина, например, COMPRESS Night Time от компании Nutrend, то возможно иногда употреблять творог.

© 2015, TM Nutrend, перевод с чешского Ольги Ковальчук. При любом использовании материала указание его авторства и ссылка на сайт Нутренд www.nutrend.com.ua (протеины и другое спортивное питание в Украине) обязательны.

Купить дневной, ночной протеин для набора мышечной массы в Киеве и по всей Украине вы можете вы магазинах официальных партнеров ТМ Nutrend.